Alimentos y bebidas: ¿Qué deben hacer las marcas para aprovechar la aceleración digital?

Hoy la industria debe dialogar con un consumidor digitalizado, hipersensibilizado por el contexto, preocupado por su salud. Un consumidor ahorrativo a la fuerza o eficiente a conciencia, un consumidor que ya no creerá en ningún relato de sostenibilidad que no sea el de los hechos. Un consumidor más sincero consigo mismo, capaz de permitirse y separar el placer de comer del conocimiento avanzado de sus necesidades nutricionales. 

7 grandes líneas de transformación en la industria de los alimentos y las bebidas

No solo las ventas serán impactadas por esta transformación, otros aspectos de la industria de los alimentos y las bebidas serán alcanzados por la disrupción tecnológica y los cambio de hábitos de los consumidores: empaques inteligentes, personalización de la comunicación, inmersión digital, cambios repentinos en la demanda, metodología ágiles de producción, consumo social y económicamente consciente, preocupación nutricional.  

Los envases hablarán con el consumidor y sus dispositivos

Alejandro Cabal nació en Cali, Colombia. Se graduó, hizo una maestría en Economía y empezó su carrera en una petrolera multinacional en ese país. Allí estuvo 6 años hasta que se movió a Tetra Pak, una empresa experta en soluciones para la industria de alimentación y bebidas. “El paso a Tetra Pak lo di porque quería estar mucho más en contacto con los clientes y las personas” nos cuenta.

TikTok reta a las marcas a pensar como teens

Si hay una plataforma que puede vencer a Facebook e Instagram, es TikTok. Esta aplicación china nació como Musical.ly, pero en agosto del 2018 lanzó su rebranding y desde entonces los números de crecimiento sorprenden a todos en el mercado de las apps.

¿Por qué la transformación digital necesita apoyo financiero?

El sector financiero se está moviendo para acelerar la transformación digital de las compañías. Un caso concreto es el del BBVA, que lanzó una línea de créditos con condiciones que mejoran en la medida que las compañías cumplen con sus objetivos de digitalización.

Nomadismo digital, destinos inteligentes y decisiones de “ficción” para el turista 2019

Según datos publicados por Bocking ⎼que cruzó las opiniones de 128 millones de huéspedes con las búsquedas de cientos de miles de viajeros⎼ el 50% de los viajeros acepta conversar con un bot para obtener información, uno de cada tres (33%) dice que preferiría dormir en un alquiler vacacional antes que en un hotel, mientras que uno de cada cinco (21%) está considerando incluir su vivienda en plataformas como Airbnb.

Hambre por el cambio: la transformación digital hace estallar el delivery

Las plataformas de envíos a domicilio vinieron a transformar la industria junto al estilo de vida de los nativos digitales. Y no hablamos solamente de pedir una pizza y que llegue en 35 minutos o menos, sino, de una transformación que está trayendo implicaciones significativas en el sector de la alimentación.